Kowabunga

Kowabunga (Cromarty, UK) pdl 0,5 l. Alc 4,6 %vol. Liigimääratlus: pale ale. Ratebeeri hinnang 58 punkti.

Tootjainfo: "American styled pale ale stoked with buckets of juicy hops! Its totally bodacious dudes!"

Õlakas keskmist mõõtu pudel, valge silt kannab tehnilist teksti, mis meenutab lausa trükimasinal tipitut. Erkvalge sõrmelaiune vahukiht on üle keskmise püsiv ja kenasid rante klaasiseinale jättev. Aroom on kergelt pärmine ja muruselt humalane.

Esmamekk on väga kerge, lausa vesisepoolne ja leebelt mõrkjas-magus. Keskmaitse muutub maitseküllasemaks, veidi mangot ja soolakas-mõrkjalt mereadrut meenutavaks. Lõppmaitse on ananassi ja kuusekasvu vahepealselt vürtsikalt magus-hapukas ja kirbe. Järelmekk on mahlane ja värske, kerge ja klaar nagu jalutuskäik üle kastemärja hommikumuru.

Väga kerge kehaga, mõõdukalt karboniseeritud paletiga, mõrkjas-magusaka-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga, mahlane ja klaar rüüpeke. Paslik nii janujoogiks kui ka heaks toidukõrvaseks, nt krõbedapõhjalise kana-ananassi-pitsa kõrvale.
--------
pilt isetehtud