Saturday, October 25, 2014

Pērkona vasara

Pērkona vasara (Tālavas ķēniņa alus, Läti) pdl 0,5 l. alc 5,8 %vol. Liigimääratlus: saison-IPA? Ratebeeri jaoks tundmatu.

Tootjainfo: "koostis: vesi, odralinnas, humalad ja õllepärm". Õlle nimi tõlkes - suvine äike.

Keskmist kasvu lihtne pudel, kaelas takunööri otsas rippuv sildike. Valge õhuke vahukirme kaob üsna kiirelt, kuid jätab siiski klaasiseintele jälgi. Õlle värvus - häguselt kuldoranž. Aroom on magushapukas, huvitavalt puuviljane, veidi seebine ja apelsinine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse muutub jõulisemalt hapukas-mõrkjaks, meenutades värskeltpressitud punaste apelsinide mekki. Lõppmaitses lisandub veidi linnaste karamellist pehmust, kuid dominant jääb samaks või muutub isegi veel mõrkjamaks, sarnanedes nüüd juba greibiga. Järelmekk on magusamapoolsem, veinine ja mõrkjalt marmelaadine.

Keskmise kehaga, alakarboniseeritud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga raskepoolne rüübe, millele mõningate mööndustega võib omistada überrüüpe tiitli.
-------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment