Wednesday, October 29, 2014

Saules Dūriens

Saules Dūriens (Malduguns, Läti) pdl 0,5 l. alc 4,9 %vol. Liifimääratlus: APA. Ratebeeri hinnang 71
punkti.

Tootjainfo: "Golden pale ale. In aroma citrus and mango thanks to the CITRA hops. Lightly hoppy, slighlty sour and very refreshing. EBC 12 IBU 25"

Keskmist kasvu lihtne pudel, silt nagu ruuduline koolivihiku leht. Erkvalge kahesentimeetrine vahukiht on hõre ja alla keskmise püsivusega. Õlle värvus - kirkalt kuldne. 

Aroom mõjub esmalt lausa männivaiguselt, mõrkjalt ja kirbelt. Pikema nuuskimise käigus ilmub aga välja magus-hapukas mandariinimahla taoline toon. 

Esmamekk on kergeke ja õhkõrnalt magus-mõrkjas. Keskmaitse muutub tsitrusjalt hapukas-mõrkjas, kuivapoolselt mahlaseks. Lõppmaitse pargib pisut keelepära, meenutades pohla ja aroonia segu. Järelmekk on kerge ja hapukas.

Kerge kehaga, nõrgalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-hapukas-mõrkja buketiga kergeltjoodav ja mahlane rüübe. Sobilik pakkuda nt kalmaarisalati kõrvale.
---------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment