Sunday, December 27, 2015

La La Land


La La Land (Holy Roller, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus; "sweet stout", hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "La La Land on mõnusalt magus ja siidine milk stout. Naudi jahedalt, kuid mitte külmalt!
Koostisosad: Vesi, oder, kaer, humal, laktoos, pärm."

Väike lihtne pudel, ülemäära kirjul sildil hullunud rattur. Sõrmepaksune pruunakas vahukiht on mõõdukalt püsiv ja tugevat vahujälge klaasiseintele jättev. Õlle värvus - kirkalt sügav tumepunane. Aroom on kohvine ja magusakas ... miskipärast justnimelt kamašokolaadi meenutav ... heas mõttes kodune :)

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas-maguasakas. Keskmaitse lisab hapuka kohvise noodi, meenutades jääkohvijooki. Lõppmaitse röstine mõrkjus ja magus leebe šokolaadisus toob jälle silme ette lapsepõlve maiuspala ehk kamašokolaadi. Järelmekk on pähkline, magusakas-hapukas ja üsna kaua püsiv.

Keskmisest kergema buketiga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusaja buketiga vägagi heal tasemel rüübe. Sobilik kergema grillroa, nt pestoga maitsestatud kana-köögiviljavarda juurde.
-----------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment