Monday, December 7, 2015

Suits


Suits (Saue, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "smoked" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjaifo: "SUITS on maheda tasakaalustatud maitsega tume õlu, mille pruulimisel kasutatud suitsulinnased annavad õllele iseloomuliku aroomi. Õlu on filtreerimata, pudelis järelkääritatud.
Koostisosad: Nisu- ja odralinnased, humal, pärm, vesi."

Väike lihtne pudel, hall minimalistliku esteetikaga silt. Hallikaspruun vaht täidab 2/3 klaasist, püisdes päris kenakesti. Õlle värvus - must. Aroom on leebelt magusakas-mõrkjas, leivane ja vaid õrnalt suitsune.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse toob esile meeldivalt karameljaid noote, millele lisandub vaoshoitult suitsune hapukas vine. Lõppmaitses suitsu aspekt võimendub, selle hapukas-mõrkjas segu meenutab suitsuse lõkke kohal küpsetatud peenleiba. Järelmekk on õrnalt vürtsikas, hapukas ja üsna kaua kestev.

Keskmisest kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkja buketiga Vägagi heal tasemel rüübe. Suits on mõnusalt sordiini all, mõnus pakkuda koos koduse suitsusingiga.
-------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment