Friday, April 8, 2016

Biere a la Tatar

Biere a la Tatar (Manilaiu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,4 %vol. Liigimääratlus: tatra saison.

Tootjainfo: "Tatra- ja odralinnastega pruulitud õlu. Kääritatud klassikalise Saisoni pärmiga ning kuivhumaldatud Citraga. Bon appetit!
IBU 22"

Väike lihtne pudel, kahvatu esteetikaga must-valge sildikujundus. Erkvalge vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane.

Aroomis on hetkeks tatra tolmust lõhna, kuid siis vallutab kogu ninaruumi sädelevalt pidulik hapukas saison.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas. Keskmaitse on hapukas-mõrkjas, sädelevalt vürtsikas ja elegantne. Lõppmaitses tulevad silme ette kergelt heljuvad kardinad maast laeni akna ees, mille avatud poolest heljub sisse kevadine tuul, täis muru kargust ja linnulaulu. Järelmeki ajal hakkab saalis mängima viiul ja saaliuks paisatakse valla ning kõrgelaeline ruum täitub helisevast naerust ja koketsetest naeratustest. On KEVAD!

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-vürtsikas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERTASANDI RÜÜBE! Klaasitäis kevadet ja sulnist olemisrõõmu. Pakkuda ennelõunase banketi tervitusklaasikesena.
------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment