Meerkat Madness

Meerkat Madness (Brewski / Finback, Rootsi / USA) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / New England" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "IPA - New England" ja 3,78

Tootjainfo: "Meerkat madness is an expression, when someone yells or drops something loudly in cube farm, and people's heads pop up over the cubicle walls to see what's going on. Or in this case, when our friends from Finback brewery in Brooklyn, New York came by and dropped a s*#tload of real fruit into our collaboration brew. The result is a new england india pale ale with fresh and fruity flavors of mango and apricots."

Väike lihtne pudel. Sildil kamp surikaate puuviljadega. Sentimeetrine kollakas vahukiht kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - häguselt kollane. Aroom on mõnusalt mahlane, puuviljane ja troopiline ... tõsi küll, aprikoos varjutab mango üsna ära, aga mõnus on ikkagi.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakalt puuviljane. Keskmaits muutub veidi mehusemaks, hapukamaks ja kuivemaks. Lõppmaitse annab juurde mõrkjamat, mandariinikoort meenuatvat vaigust nooti. Järelmekk on mõrkjas-magusakas, kuivapoolne ja ivike kirbe, kuid väga mahlane.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja veidi kuivapoolse ning samas mahlase paletiga, magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusaka buketiga übertaseme rüübe. Mahlasema otsa NEIPA, millel kirbe otsik on küll olemas, kuid õnneks üsna peidus ... kuni krooksuni :)

---

pilt isetehtud