Õhtu

Õhtu (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Porter - American" ja hinnang 3,32 punkti

Tootjainfo "An easy going porter brewed with oats and rye, bursting with vanilla and chocolate flavours"

Väike lihtne pudel, sildil kaunis ja minimalistik õhtutaevas. Tumepruun vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - vähese punase helgiga must. Aroom on mõnusalt leivane ja röstine, pehme ja šokolaadine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse muutub sametiseks ja hapukaks, röstleiva taoliseks. Lõppmaitses määritakse sellele leivale veidi šoklaadikreemi peale, kusjuures selles kreemis on rosinatükid sees. Järelmekk taandub pehmemaks ja ploomisemaks-pähklisemaks, päris-päris lõpus soendavad keelepära vürtsikad nelgised sädemed.

Keskmisest veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametise paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika Buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Kergelt joodav ja väga maitseküllane kraam, porteri kohta ehk liigagi täidlane.

---

pilt isetehtud