Revontulet

Revontulet (Nómada, Hispaania) pdl 0,33 l. alc 6,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Fruit Beer" ja hinnang 88 punkti. Untappd ütleb: "Sour - Ale" ja 3,48 punkti.

Tootjainfo (läbi guugeltõke): "Raspberry Sour Ale Pink in color and matt white foam, on the nose is a spicy raspberry cake. The palate is acidic and full of red fruits with a very pleasant texture. The aftertaste plays between the acid and the bitter in a subtle way asking for another drink. Revontulet means aurora borealis, literally "fox fire", in Finnish. The ancestral Lapps believed that a mythological fox crossed the arctic plateaus and illuminated the sky with the sparks that fell from its tail when it hit the snow and the trees. Hunting the fox was the secret dream of the hunters, and to achieve it would have meant the culmination of a lifetime, wealth and fame. Let yourself be enveloped by the magic of Revontulet and feel how your senses are sparking."

Väikest kasvu pudel, sildil nii rebane kui virmalised. Punaka varjundiga sõrmepaksune vahukiht kaob kiirelt kirmeks. Õlle värvus - kirkalt punakaspruun. Aroom ... hmm ... kõdunevate lehtede sisse kukkunud vaarikas?

Esmamekk on keskmise kehaga ja tugevalt hapukas. Keskmaitse on mõrkjas-hapukas, vaarika enda maitse hakkab selgemaks muutuma. Lõppmaitses tuleb vaarikas üsna tugevalt esile, kuigi ta on kuidagi ... väsinud, nagu kergelt tohletamise äärele lähenev. Järelmekk on kuivapoolne ja aroonialikut keelekülgi parkiv.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkja buketiga hea taseme rüübe. Hapuõllena pole ta üldse vigagi, aga vaarikas on selles joogis üsna kärbatanud.

---

pilt isetehtud