Not All Doom and Gloom

Not All Doom and Gloom (Beerbliotek, Rootsi) prk 0,5 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter" jahinnnag pole välja kujunenud. Untappd ütleb "Porter - English" ja hinnang 3,49

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Clean and comfortable pretty malt-dominated gates that fit well in the fall."

Pühaste keldrist kaasa ostetud purk. Pruun vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib kaua, jättes taandudes ka kena pitsijälje kaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt sügavikupunane. Aroom on hapukas ja tugevalt röstine, mõõdukalt kohvine ja kõrbenud rosinaid meenutav.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse muutub sametiseks, pehmeks ja hapukalt röstiseks. Lõppmaitses leiab tuhka ja kuumutatud õunapuud. Järelmekk muutub veidi magusamaks, kuid röstine element jääb domineerima

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga hea taseme rüüpeke. Selline üsna klassikaline lihtne inglise porter, ei midagi märkimisväärset, aga kergema röstise tumeda õllena täiesti kuugatav.

---

pilt isetehtud