Uroboros (Karli, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,5 %vol. Liigimääratlus: imperial stout
Pool aastat tagasi tehtud kirjelduse leiab siit. Kuna too kirjeldus lõppes sõnadega "potentsiaalikas rüübe, kuid mida rikub ülekarbo ja ilmselt sellest tulenev kirbe ning rabe noorus. Jook on küll juba pool aastat pudelis olnud, kuid las ta olla pool aastat veel." siis otsustas pruulmeister nõu kuulda võtta. Pool aastat on möödunud, vaatame, mis on muutunud.
Karbo on siiani tugev, kuid väiksem kui toona. Laias laastus on kõik maitsenüansid samades kohtades mis pool aastat tagasi, nii röstisus, kaneel kui tuhk. AGA - see õlu on küpseks saanud! Jah võimalik et veel pool aastat hiljem oleks lugu veelgi ladusam, kuid juba praegu on kadunud kõik need etteheited, mis tookord tekkisid. Kiidan pruulmeistrid kannatlikkuse ja õlle uuele hinnangule toomise eest!
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment