Salamander White IPA

Salamander White IPA (Stu Mostów, Poola) pdl 0,5 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 38 punkti. Untappd ütleb: "IPA - White" ja 3,42 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Very bright, cloudy white beer. Oat and wheat flakes give White IPA a light and velvety texture, while cold hopping with exceptionally aromatic varieties, with orange and coriander seeds, is responsible for the amazing citrus-tropical aroma.
IBU 40"

Keskmist kasvu pudel, kollasel sildil sisalik. Sõrmepaksune valge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - pilviselt kollane. Aroomis domineerivad apelsinikoor ja koriander, muud lõhnad selle padja sees eriti välja ei ulatu.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse muutub hapukamaks, õunaseks ja pisut vaiguseks. Lõppmaitse ... hmmm ... nagu oleks katki hammustanud piimküpsuses oleva viljatera, selline omapäraselt mõrkjas-magusakas plahmakas täidab kogu suu, tuletades meelde matkaradu läbi kesksuvise toorevõitu viljavälja. Järelmekk - õunaseemned koos õunaga, vaik ja kadakas.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivavõitu paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Nisu ja IPA kokkupanek õnnestub üsna harva, see klaasitäis siin on õnnestumise serva peal. Mahlakas ja mõnuga joodav ikkagi.

---

pilt isetehtud