Thursday, June 29, 2023

Kosmose - Särts

Särts (Kosmose, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol

Tootjainfo: "fruited gose
kirevili, mango, rabarber, pirn, maasikas"

Väike lihtne pudel, üsna loetamatu silt. Valge vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane. Magus-hapus aroomis domineerib rabarber, aga veidi on tunda ka mango magusust

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja ootamatult hapu. Keskmaitse - rabarberi-maasika morss. Lõppmaitses on suti ka soolasust, nüüd siis ka koos passionviljaga. Järelmekk - kuiv, rababeri dominandiga, keeltparkiv.

Kerge kehaga, nõrgalt karboniseerunud ja ülikuiva paletiga, hapu-magusakas-hapu-soolakas-magusakas-hapu buketiga veidi ülevõlline värk. Kuiv ja hapu pole just need dominandid, mis oleks gosele ootuspärased. Viljade rohkusega on ka pisut üle pingutatud, kusjuures pirnil pole ju üleüldse mingitki lootust olla nähtav selles kokteilis
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment