Põhjala / Cloudwater - Spelt Incorrectly

Spelt Incorrectly (Põhjala / Stillwater, Eesti / US) prk 0,44 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / New England (NEIPA)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "IPA - New England / Hazy", hinnang 3,88 punkti

Tootjainfo: "A juicy IPA with spelt flakes, hopped with El Dorado, Mosaic and Citra. Brewed in collaboration with our good friends from Cloudwater and Barth Haas X
IBU 50"

Keskmist kasvu purk, värvilaineline sildikujundus. Valge vaht täidab ülekolmandiku klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - tuhmkollane. Aroom - melon, papaia ja tilgake kassipissi.

Esmamekk on keskmisest nipsti-näpsti raskema kehaga ja magus-mahlane. Keskmaitse humalahammustus on intrigeerivalt vaigune ja seedrine, mis eristub tavaliselt NEIPA'de mängust. Lõppmaitse - mõru-magus ja virsikuvaigune, huvitavalt kuiva servakesega ja samal ajal kõrvitsa-meloni mahlane. Järelmekis taastub vaigune kuivapoolne kihelus ning pilt tõmbub tumekollaselt puiduseks.

Keskmisest pisut raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-hapukas-vürtsikas-magus-mõru-hapukas-vürtsikas-magusa buketiga Megataseme rüübe. NEIPA võib olla võrratult värskendav ja veidi intrigeeriv ning sellisen kuulub väga soovitatavate hulka
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud