Tuesday, June 6, 2023

Trzech Kumpli - Piwo w Stylu Grodziskie z Grillowanymi Cytrynami i Czerwonym Pieprzem

Piwo w Stylu Grodziskie z Grillowanymi Cytrynami i Czerwonym Pieprzem (Trzech Kumpli, Poola) prk 0,5 l. alc 2,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Grodziskie / Grätzer / Lichtenhainer" ja hinnang 97 punkti!! Untapd ütleb: "Grodziskie / Grätzer" ja hinnang 3,78 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Grodziskie is the only beer style in the world of entirely Polish origin. Its small homeland is Grodzisk Wielkopolski, where this beer was probably brewed already in the Middle Ages. It is very bright, above average light, with a characteristic aroma of smoked malt, a slightly sour profile and very lively carbonation. This time we decided to go a bit crazy, adding grilled lemons and red pepper to the basic version.
Smoking of wheat malt with oak wood smoke (in a traditional hearth!) and grilling lemons was done for us by the crew of the Zapanbrat Brewery.
IBU 20"

Keskmist kasvu purk, kirjuvõitu punastes toonides sildikujundus. Erkvalge vaht täidab veidi üle poole klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom stiiliomaselt suitsune, mille all on tunda hapukat nisunooti.

Esmamekk on kerge kehaga, isegi vesisevõitu, hapukas ja veidi suitsumõru. Keskmaitse - suitsune, hapukas, tiba kõrbenud äärekesega. Lõppmaitse muutub õrnalt magusamaks, natuke isegi karamelliseks. järelmekk on hapu, kuiv ja suitsune

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-suitsune-hapukas-mõrkjas-magusakas-suitsune-hapu buketiga nii ja naa rüübe. Grodziskie ta ju tõepoolest oma stiililt on, aga grillitud sidrun ja punane pipar ... eee ... kuskohas?
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment