Pühaste - Swirl

Swirl (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / New England (NEIPA)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,92 punkti

Toojainfo: "DDH IPA brewed with HBC 522, Strata ja Nelson Sauvin hops."

Väike purk, sühhedeelne sildikujundus. Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - tuhmilt kuldoranž. Aroom on teravavõitu, magus, kare ja torkivalt humalane-vaigune, ilmse vihjega urinaariumile.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja tugevalt mõru-magus. Keskmaitse muutub hapukamaks, virsikute ja ananassi vahepealseks, kusjuures ka torkides keelt nagu ananassinõelakesed. Lõppmaitse - värske humalavaigu naksuv karedus, hammustus ja torkivus koos virsikukompoti mahedusega. Järelmekk - ülivärske, mõrkjas-hapu, hammustav, veidi isegi pelutav

Keskmisest nati raskema kehaga, vähkarboniseerunud paletiga, mõru-magus-hapukas-vürtsikas-mõru-magus-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe. Jah, oma ülima värskuse ja naksuva humalahammustuse mõttes on ta tõesti kiiduväärt ... aga samasuguseid NEIPA'sid on ju olnud sadu, antud humalakooslus ei loonud mingit märkimisäärset uudsust
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt istehtud