Thursday, August 11, 2016

370 km

370 km (Teder, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,3 %vol. Liigimääratlus: IPA

Tootjainfo: "Linnased: pale ale, Carabell, Humalad: Chinook, Ahtanum, Nelson Sauvin, Simcoe, Cascade, Amarillo. Pärm: Safale US-05. Punk IPA 2010 (Brewdog) retsept."

Väike matsakas pudel, rohelistes toonides silt (millel muuseas musta kirja tiba keerulne lugeda).  Erkvalge hõre vaht täidab 4/5 klaasist, kus püsib päris kenasti ... ja kipub samal ajal pudelist välja ronida. Õlle vrävsu - uduselt kollane. Aroom on leebelt hapukas, ausalt öeldes mitte just väga IPA't meenutav.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, veidi mudrune ja pärmine. Lõppmaitse meenutab mõrkjamat apelsini, on küll üsna kenasti mahlane, aga mitte kuigi puhas. Järelmekk on mõrkjas-vürtsikas, juba üsna kenasti leebet IPA'kest meenutav.

Keskmise kehaga, ülekarboniseerunud, hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga päris OK tasemel IPA'ish rüübe. Tõenäoliselt on tegu kehva pudeliga, sest pärmine-mudrune lisa rikub algselt klaariks kergeks joogiks mõeldud asja ära.
-------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment