Sunday, August 7, 2016

Maak

Maak (Kolk, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,6 %vol. Ratebeer ei tunne veel toodet, tootja ise on sildile kirjutanud: "amber ale"

Tootjainfo: "Värskendava tsitruselise aroomiga humalane õlu, milles on tunda karamelli ja puuvilju"

Väike lihtne pudel, pruulikojale omane lihtsa elegantsiga sildikujundus. Sõrmepaksune kreemikas vahukiht on korralikult püsiv. Õlle värvus - kirkalt ruube merevaik. Aroom on magusakas-mõrkjas, karameljas ja puidune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, heinane ja tsitrujsas. Lõppmaitse lisab õige vähekese hapukust ja nõputäiega vürtsikust. Järelmeki mõrkjas selgus kestab päris pikalt. 

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkja buketiga Heal tasemel rüübe. Piisavalt maitseküllane, et seda võtta mitu klaasikest ja samas ka kergeltjoodav. Pakkuda koos grillitud juustuga.
-----------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment