Thursday, October 19, 2017

Musttuhat (12.3%)


Musttuhat (Aespan, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,3 %vol. Liigimääratlus: imperial porter

Tootjainfo: "Lager"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike mustal foonil. Sõrmepaksune vaht on üllatavalt punaka varjundiga. Aroomis tundub olevat kirssi või murelit.

Esmamekk on keskmise kehaga (nii kange õlle puhul väga üllatavalt kerge!), hapukas, kirsikompotine ... ja alkoholiselt torkiv. Keskmaitse ... eee ... see on vist siiski mustsõstar, mitte kirss? Igatahes on tagaplaanil tunda röst-odra kirbet fooni, nagu ka veidi lahjemas versioonis. Lõppmaitses triigib keelt alkoholine kõrbemaläinud mustsõstramoos. Järelmekk ... huvitav, see kraam pole ju nii happeline, aga kurgus on lausa kõrvetise-sarnane tunne. 

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-maguaka buketiga ülepingutatud rüübe. Kui see asi järelküpseks VÄHEMALT aasta, arvaks ehk teisiti, kuid praegu on jook liiga vänge.
---------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment