Spaghetti Western (Brewfist / Prairie Artisan Ales, Itaalia / USA) pdl 0,33 l. alc 8,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Imperial Stout" ja hinnang 97 punkti!!
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Imperial Chocolate Coffee Stout - EBC120 - Plato 23.0 Malt: Pale, Carafa 3, Special B, Crystal, Chocolate Hops: Magnum Imperial Stout with added coffee and cold cocoa beans in the maturator. Precious rotten notes of malt and coffee in the nose and in the mouth. Beer in collaboration with Prairie Artisan Ales, Oklahoma microbirry (USA)"
Väike lihtne pudel, sildil western-filmide lemmik-maastik. Uus silt ongi ajendiks jooki uuesti hindamaks, 2014.a versiooni pilti ja kirjeldust näete siit.
Vaht. Oi seda peaks vaatama sel hetkel kui see tökatjas vedelik klaasipõhja kolksatab sel moel, nagu tahaks vaese pokaali põlvis saadik laua sisse lüüa. Mustjaspruun, tihe ja aegamisi heledamaks muutuv, seda värvide mängu vaataks kohe pikemalt. Õlle värvuse üle me ju täna ei räägi, ega ju?
Aroom. Kohvi, ei ... KOHVI! Hullult palju kohvi. Šokolaadikoorikus serveeritud kohvioad. Kohvikoorikus šokolaad.
Esmamekk polegi niiiiii raske kui lõhnast ootaks, kuid tihke siiski. Mõrkjas-magusakas ja mõrušokolaadi taoline. Keskmaitse kappab magusamale poolele nagu spageti-westerni kohustuslik stseen, kus ratsanik kaob loojuva päikese poole. Sadulas kõlgub me kauboil vanillikaun ja kabuur on täis rummi-täidisega šokolaadikomme.
Lõppmaitse võtab kaabu peast ja laseb selle kes-teab-kus-kohast-tekkinud turumamsil täis kallata kuivatatud ploome. Neid mustjaid poolnätskeid pontsakaid tegelasi, millede söömist on pea võimatu lõpetada. Järelmekk toob mängu huvitavalt tuhase noodi ... nagu oleks mandliküpsis tuha sisse kukkunud.
Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametise paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga ÜBERtasandi rüübe. Kohvimaitse üledoosi saab siit raudselt, kuid hea une vastu see ei aita. Ja hea uni tuleb raudselt, kui seesinane pudel ühes ja pooltäis klaas teises käes tugitoolis istuda ja kella tiksumist kuulata.
-------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment