AstelpaIPA (Alo õlu, Eesti) pdl 0,33 l. alc ~6 %vol. Liigimääratlus: astelpajuõluTootjainfo: "Tšehhi tume maltoosa, Magnum, Cascade, Aurora humalad, astelpajumahl."
Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Kreemikas hõre vaht moodustab kahesentimeetrise kihi, mis pole kuigi püsiv. Õlle värvus - tuhm tume punakaspruun. Aroom on hapukasmõrkjas, õunane, marjane ja leivakoorikut meenutav.
Esmamekk on keskmise kehaga ja jõuliselt hapukas. Keskmaitse muutub väga mahlaseks, hapukas-magusakaks. Lõppmaitse toob sisse mõrkjamaid noote, kuid astepaju(moosine) hapukas mahlasus jääb domineerima. Järelmekk on mahlakas-mõrkjas, jättes suhu mõnusa ja kauakestva värskuse.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga mahlane ja jõuline rüübe. Sobilik kaaslane praetud ja marineeritud heeringa kõrvale.
----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment