Meeleparandus

Meeleparandus ((Munga, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,3 %vol. Liigimääratlus: APA (tootja nimetab seda Mosaic Pale Ale)?

Tootajinfo: "vesi; odralinnas (Viking Pale Ale, Crystal 100); humal (Mosaic), pärm (US-05)"

Väike lihtne pudel, tehnilise olekuga silt valge-lillal foonil. Õrnalt kollakas vaht täidab üle poole klaasi, olles kauapüsiv ja kenasti klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - kuldoranž merevaik. Aroom on meeldivalt värske, mahlane ja puuviljane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitses on karameljate linnaste pehmust ja veidi pärmist soojust. Lõppmaitse taasloob lõhnas lubatud puuviljasuse, meenutades kuivatatud papaiat ja virsikuid. Järelmekk on lihtne, mõrkjas-magus ja õige pisut vürtsikas.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga heas maitsetasakaalus meeldiv rüübe. Hetkel tundub sobivaks kaaslaseks krevetisalati kõrvale.
-----------
pilt isetehtud