Wrath

Wrath (Amager, Taani). pdl 0,5 l. alc 6,5 %vol. Liigimääratlus - saison. Ratebeer hinnang 80 punkti.

Tootjainfo: "Saisons are in. Saisons are hip. It’s as simple as that. So far, no one has come up with a good explanation as to why this very traditional Belgian farmhouse style has suddenly skyrocketed in popularity amongst the in- crowd of the beer geek nation. Except, of course, for the fact it’s simply a very delicate drink in all of its refined simplicity. But we’ve committed a sin. We couldn’t resist. We poured our Amager Saison variety into a barrel. We hope the soft tannins from the wood and the noble Pinot Noir grapes add a juicy extra twist. By doing so, we may bring the wrath of Saison fundamentalists upon ourselves. But frankly, we don’t give a damn!"

Keskmist kasvu pudel, triibulisel sildil Pattude seeria Viha kujutis ... nojah, on küll vihane :) Valge vaht täidab üle poole klaasi, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - veidi uduselt kuldoranž. Aroom on mahlaselt hapukas ja saisonile omaselt mõrkjas-vürtsikas.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-vürtsikas. Keskmaitse annab teed mahlasele hapukusele, mida täiendab mõõõnusalt asjakohane mõrkjus, pannes suu värskusest õhkama. Järelmekis tuleb esile magus-mõrkjas pihlakane foon, mille tasutal sädeleb sutsakas vürtsi. Järelmekk on karge ja kuivapoolne, mõnusalt täidlane ja samal ajal vürtsikalt kosutav.

Keskmisest tiba raskema kehaga, keskmiselt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-vürtsikas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga väga-väga heal tasemel kuivapoolne rüübe, mis sobib oivaliselt peale raskemat söömaaega seedimist ja maitsemeeli turgutama.

-----------

pilt isetehtud