Solvunud Ossinovski (Alo õlu, Eesti) pdl 0,33 l. alc ~6 %vol. Liigimääratlus: must IPATootjainfo: "Maltoos (tšehhi tume + sõmeru), humalada (Herkules, Walmea, Nugget)"
Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Kahe sõrme paksune tumedapoolne kreemikas vaht on VÄGA püsiv. Õlle värvus - tuhmilt punakas tumepruun. Aroom on mõrkjashapukas, meenutades kuivatatud õunu ja pohli.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjasmagus. Keskmaitses lisandub jõuline hapukasmõru röstmekk, meenutades üle grilli lastud antonovka-viilakaid ja pisut kõrbema läinud leivakoorikut. Lõppmekk keerab mõrudusele kolm tiiru juurde, puurides end väikeste hammastega su keelde nagu kuri peni postiljoni sääremarja. Järelmaitse taandub hetkeks, et uue hooga rünnata, vaikselt, ilma urisemata, kuid karmil ja otsustavalt. See on kibekasmõru, kergelt suitsune ja tubakane ... tuhatoos, kas teate!
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magus-mõrkjas-hapukas-mõruda buketiga ränk rüübe kui tuhatoos. Siia juurde paluks pakkuda pisikesi marineeritud patissone, mis oma krõmpshapuka olekuga lööks keele klaariks.
------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment