Belle Bulle

Belle Bulle (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 4,17 punkti.

Tootjainfo: "An imperial gose brewed with redcurrants and aged in Cahmpagne and Sauternes barrels"

Väike lihtne pudel, sildil helged kollakas-punased üleminekud. Roosa vahakael annab loole armsa, kuid samas väärika värvingu. Kollaka varjundiga pöidlapaksune vahukiht pole kuigi püsiv. 

Aroom. Hmmm, nii veider kui see ka pole, siis esimesena kerkib pähe märksõna "rauarohke", selline hapukas, metalline ja kuiv sähvakas liigub kaugele ninakäärmete vahele. 

Esmamekk on jämehapu ja kuiv, mõõdukalt magus ja kergelt õline. Keskmaitse - punase sõstra marmelaad, hoituna vasest kausikeses, kuiv, metalne ja meelierutavalt teistsugune. Lõppmaitse - pronksi ja vase segune, tanniinine ja sametine. Lõppmaitse - vasest uhmris puruks litsutud punased sõstrad näpuotsatäie vaniljesuhkruga.

Friigikas. Täiesti ebanormaalne kraam. Metallsõstratest tehtud õline ja mõistustvoltiv vedelik. 

---

pilt isetehtud