Saturday, July 24, 2021

Gose Mangue Noix De Coco

Gose Mangue Noix De Coco (Iron, Prantsusmaa) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 4,1 punkti

Tootjainfo: "Mango Coconut Gose"

Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnus-alasi seekord rohesinisel foonil. Vaht kaob hetkega. Õlle värvus - segumahlane. 

Aroom - oollalllaaa - see on suvi ja värskus ja kergus. Ehk veidi magus oma mango ülekülluses ja kookose kreemisuses, kuid soolane kargus selle taga lööb maitsepildi särama.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja särtsakalt hapu. Keskmaitse - puhas mangomehu, selline raske ja täidlane ja ... noh happelisem kui muidu mangopüreed, kuid ikkagi VÄGA MANGO! Lõppmaitse - happeline ja kuiv, kookosepiimane ja meeldivalt soolane. Järelmekk on kuiv, askorbiinhappene, soolakas ja väga kuiv.

MEGA. Mõnumega. Muutuva kehaga sametisest püreest kuni lõikavalt kuivani. Mango ja kookos mõjub algusest desserdina, kuid lõpetab marinaadina. Sool seob kõik kokku nauditavasse-põnevasse buketti. Oleks vaid selliseid gosesid rohkem!
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment