Monday, July 5, 2021

Rapiküla Red Ale

Rapiküla Red Ale (Kodulinna Lokaal, Eesti) pdl 0,5 l. alc 5,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Red Ale / International Amber Ale" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Red Ale - American Amber / Red" ja 3,21 pukti

Tootjianfo: "IBU 26"

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, sildil punane peni. Kollane vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - vähese hõljumiga punakas-pruunakas. Aroom räägib oma hapukal-pärmisel moel seda keelt, et õlle baasiks on maltoosa?

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - hapukas-magusakas ... maltoosale on vist pisut linnaseid ka manu pandud? Lõppmaitse - hapukas-mõrkjas, veidi karamelline ja rabavett meenutav. Järelmekk on hapukas ja lamedavõitu

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga OK taseme rüüpeke. Punase eili kriteeriumid täidab nippi-nappi ära, aga vana Gambrinus ei saa lahti tundest, et selle õlle baasiks on siiski maltoosa?
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment