Tuesday, November 2, 2021

Jam Up Boysenberry & Blackberry

Jam Up Boysenberry & Blackberry (Collective Arts, Kanada) prk 0,473 l. alc 5,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Sour - Fruited" ja 3,83 punkti

Tootjainfo: "The juicy intensity of blackberry and sweet tangy boysenberry pair perfectly with the classic Jam Up hop blend of Vic Secret, Mosaic, and Citra, resulting in a juicy, sour, and extremely refreshing brew!"

Keskmist kasvu purk, sildil maduloomad. Sõrmepaksune hõre punane vaht kaob kiirelt ja jäägitult. Õlle värvus - tuhmilt arooniapunane. Aroom on hapu, segades loomakarvu ja marju üsna vängeks kokteiliks.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hakkajalt hapu. Keskmaitse muutub tunduvalt mõrumaks, ehkki aroonialik-sõstralik hapu jääb siiski kandvaks teljeks. Lõppmaitse pargib keelekülgi, aga lisab samas ka keele keskossa maasikalikku magusat. Järelmekk - vaigu, muru ja metsamarjade vänge segu.

Keskmisest veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja parkiva-kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu-magusakas-mõru-hapu buketiga Friigikas. Kuivhumaldatud hapu rõhuga sõnal PALJU mõlema osas.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment