Tuhka Triinu

Tuhka Triinu (Randveraaž, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,8 %vol. Ratebeeri liigimääratus: "Wheat Ale", hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ei tunne veel seda jooki.

Tootjainfo: "IBU 20"

Väike lihtne pudel, sidlil üks suitsev näitsik. Valge sentimeetrine vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt tumekollane. Aroom meenutab pisut saisoni, belgiapärase pärmi jäljega, aga siiski ka täiesti äratuntavalt banaanise nisuõllele omase olekuga. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse on pärmine, leivane ja banaanine. Lõppmaitse - vürtsikas, hapukas ja saisonilik. Järelmekk jätab mulje, nagu sisaldaks kuivatatud apelsinikoort, ehkki seda sildil kirjas pole.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, mõrkjas-magus-mõrkjas-hapu-vürtikas-mõrkjas-magusa buketiga Hea taseme rüübe. Kas see on pruulmeistri tahe või mitte, kuid tulemus kuulub rubriiki "witbier" ehk belgiapärane nisuõlu.

---

pilt isetehtud