Wednesday, May 20, 2015

Kahekesti paadis


Kahekesti paadis (Pernau, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,9 %vol. Liigimääratlus: doppelbock

Tootjainfo: "Pilsner, Vienna, Munich, Carafa I, Caramunich. Hallertauer."

Väike lihtne pudel, pildil kaks muhedamat pürjelit. Tume hallikaspruun vaht moodustab sentimeetrise kihi, mis kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - kaduvpunane ... see tähendab et tume-tume, musta piiril olev punane :)

Aroom on mõnusalt omapärane, alguses pihlakaveini meenutav, seejärel aga pähkline ja leivane, tummine ja leivane. 

Esmamekk on raskepärase kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse ... oehhh ... oi see on hea, toekas ja tuhmilt läikiv - selline pähkliküpsise ja kreegiveini mõõõnusaim segu. Lõppmaitse ploomikompotine veniv algus flirdib vürtsprääniku sädelusega, mõrkjas-vürtsikas-magus soojus valgub kui päikeseloojang su kurku. Järelmekk on sametjas, mahlane ja samas tammine. 

Raskepoolse kehaga, nõrgalt karboniseerunud ja õlija paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-magusaka buketiga MEGAHEA õhtune soojendaja, jutuveeretaja ja vähekuulaja :) Ei siia kõrval pole midagi muud vaja kui teist endataolist, kes kannukest silmitsedes suudab vahel ka vait olla.
-------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment