Tuesday, May 5, 2015

Kuldne humalanna

Kuldne humalanna (Manilaiu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,4 %vol. Liigimääratlus: "hoppen lager"

Tootjainfo: "Hele lager õlu, mis sisaldab moodsaid humalaid "Mosaic"
Koostis: odralinnased, humal, pärm, vesi."

Väike lihtne pudel, hillitsetud esteetikaga sildikujundus. Valge vaht täidab ligi poole klaasist, vajudes kiirelt hõredaks ribaks. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on leebe, õrnalt magusakas ... aga kuidagi ... kuldne :)

Esmamekk on keskmisest pisut kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse toob juurde tugevalt tihkepoolset linnasemagusat, biskviitjust ja kerget karamelli. Lõppmaitse on puuviljane ja mõnusalt vürtsikas, meenutades puuviljkeeksi. Järelmekk tõmbab aga ootamatult kuivaks ja klaariks, mõjudes väga värskendavalt.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga überhea mitmekihiline ja mõnus rüübe. Suurepärane näide sellest, kuidas ka kergete laagerõllede maailmas saab luua meistriklassi näidiseid. Sooviks singleiba paluks :)
-----------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment