Biologisch Ur-Pilsner

Biologisch Ur-Pilsner (Gulpener, Holland) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pilsener" ja hinnang 89 punkti.

Tootajinfo (google tõlke abil): "A 100% organic pilsner from only organically grown barley and hops. These natural resources have inspired our master brewer to brew quality beer and cocky. Delicious fresh with a spicy, slightly bitter twist. So sophisticated that you sold after one sip. Pure enjoyment of the best."

Väike pudel, omanäoline silidikujundus. Erkvalge sõrmepaksune vahukiht kaob küll kiirelt, kuid jätab tiheda vahupitsi klaasiseinale. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on äärmiselt nõrk, vaid õhk-kergelt magusakas.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse on mõrkjas, murune ja karge. Lõppmaitses tuleb esile laagerõlledele omane hapukus, mis seguneb päris kenasti mõrkja põhitooniga. Järelmekk on kergelt maguakas ja kiirelt kaduv.

Keskmisest kergema keaha, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga keskpärane rüübe. Einoh janujoogiks täitsa asjakohane, aga ei kübetki enamat. Igav.

--------------------

pilt isetehtud