Nelson

Nelson (Käbliku, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,2 %vol. Liigimääratlus: APA

Tootjainfo: "Nelson Mandela mälestuseks. Tegu on single hop American Pale Alega. Linnastest on kasutatud Pale, Ruby ja Gold otra. Humalaks Nelson Sauvin.
IBU 40"

Väike lihtne pilt, kräbulisel sildil Mandela pilt. Kollakat karva vaht täidab pool klaasi, olles küll hõredapoolne, kuid kenakesti kestev. Õlle värvus - kirkalt soojalt kuldne. Aroom on hapukas-mõrkjas, valge veini ja kuuseokaste ning rosinate segune.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse toob mõrkjusesse tasakaalustavat biskviitjat magusust. Lõppmaitse mängib mõrkjas-hapukate nootidega, mõjudes üsna mahlaselt. Järelmekk on õrnalt vürtsikas, klaar ja mõrkjas.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkja buketiga Väga heal tasemel rüübe. Mõnusalt karastav ja meeldivalt maitsekas. Pakkuda koos õrnsoola kurgi viiludega.

---------------

pilt isetehtud