Rio Reserva 2011

Rio Reserva (Struise, Belgia) pdl 0,33 l. alc 10,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Abt/Quadrupel" ja hinnang 99 punkti!!!

Tootjainfo: "This ale was brewed back in 2008, and in collaboration with brew master Ryohei Sugawa San from Rio Brewing & Co. Our goal was to brew a Belgian dark golden blond quadrupel with an enormous potential of aromas and flavors, and added complexity due to oak barrel aging. Bourbon barels from Kentucky were chosen due to their very special soft roast quality and noble vanilla flavors. Year upon year, different quality controls were executed, and we finally decided to bottle condition this very special ale in May 2012. Another three moths of cold maturing was done at the brewery, so we could be sure about the absolute quality before releasing to our customers."

Mida tootjainfos kirjas pole, on sildil: "belgian ale aged in wine and bourbon barrels"

Väike lihtne pudel, meeldejäävalt lihtne sildikujundus. Kollakas vaht täidab ligi kolmandiku klaasist ja on mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - uduselt tumeoranž.

Aroom. Mõmõhh. No kuidas? Ja Miks? See on HUNNITU! Joobnustavalt mõnus!! Veinine, vaniljene, pehme, ümar, magusakas-hapukas, üüüüüüüüüratult puuviljane, rummis leotatud kuivatatud virsikud ja viskiga ülepiserdatud ananassiviilud.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja luksuslikult magus-täidlane. 

Keskmaitse. Gambrinuse silmad sulguvad mõnust. Ahhhhtaevasjapõrgu. Kuidas on võimalik inimese poolt kokku panna selline maitsekontsentraat? Pöörane pidu puuviljakuningriigis, kuhu on kohale tulnud nii mango kui datlid, hurmaa ... oi kohe kolm hurmaad, mesised pirnid ja mahlased aprikoosid ... oi sel jodul pole lõppu ega otsa ega äärt. 

Lõppmaitse. Vaat kui oleks olemas puuviljade "puljongikuubik", siis see jook peaks pretendeerima aasta kuubiku auhinnale. Täidlaseima, pehmeima, armastusväärseima kuubiku tiitlile.

Järelmekk. Meeled lausa tarduvad õndsuse üledoosis. Vaniljevein ja roosa šampuse marinaadis pikalt haudunud virsik, hurmaa ja dattel. Kõrvitsatsukaad burbooniglasuuris.

Kosmiline. Kolossaalselt kosmiline. Intergalaktiline. Belgia kuningõllede kontsenraat. Ja rohkem ma ei ütlegi. 

-------------

pilt isetehtud