Egils Malt Jólabjór

Egils Malt Jólabjór (Ölgerðin, Island) pdl 0,33 l. alc 5,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "sweet stout" ja hinnang 16 punkti.

Tootjainfo: "indigrients: pure Icelandic water, malted barley, sugar, colour (E150c), hops, licorice and yeast."

Väike lihtne pudel, talvine sildikujundus. Vähene pruun vaht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt tume kastapunane. Aroom on magusakas ja peenleiva taoline.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus (mitte magusakas). Keskmaitse on magus, karamelline ja siirupine. Lõppmaitses tuleb esile veidi tasakaalustavat mõrkjust. Järelmekis on kribake hapukat, veidi lagritsat ja kulbitäis kohvisiirupit.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-magusakas-hapuka buketiga kentsakas rüübe. Sweet stout? Magus, seda küll. Aga stout? Pigem "brown ale" siirupiga. Mehh.

--------------

pilt isetehtud