Golden Pride

Golden Pride (Fullers, UK) pdl 0,5 l. alc 8,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "english strong ale" ja hinnang 93 punkti.

Tootjainfo: "Goldings hops and Golden Promise malt.
At 8.5% ABV, Golden Pride guarantees a superb range of flavours, that is sure to satisfy even the most discerning of palates. Our brewers describe Golden Pride thus: ’ deep amber in appearance, Golden Pride is full bodied, of moderate bitterness, moderately hopped and rich in malt. Full flavoured, and reminiscent of sweet orange oil, toasted grains, and bread. Rich malty aromas lead to a similarly styled palate, with an intense finish. Sweet and bitter flavours are expressed in good balance in this weighty brew.’ Or as the late Michael Jackson, beer writer and connoisseur, put it: ’the Cognac of beers’."

Keskmist kasvu õlakas proofilkirjadega pudel, äärmiselt elegantne punakuldne sildikujundus. Sentimeetripaksune kollane vaht püsib üsna kaua, jättes ka kenakese vahujälje klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt ja soojalt pronksikarva merevaik. Aroom on karameljas, iiriskommi, pärnaõiemee ja vanakooli kohvikaramelli taoline. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas. kanarbiku ja karamelliseerunud kondenspiima, ülekuivatatud õunte ja sidrunisukaadi taoline. Lõppmaitse muutub kehalt kergemaks, kuid maitse samas robustsemaks, meenutades juba "winter ale" tüüpi rohmakust. Järelmekk on raudrohu, kaneeli ja kardemoni nootidega, kaldudes odraveinilikku õlisusse.

Keskmise kehaga, nõrgalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkjas-magusaka buketiga ÜBERTASANDI rüübe! Poolel teel odraveini poole, veidi rohmakas, jõuline ja mõnusaimal moel talveõhtus sind soendav klaasike. Pakkuda koos mees ja vürtsides röstitud mandlitega.

-------------

pilt isetehtud