Sunday, January 7, 2024

Bevog - Raspberry Imperial Stout

Raspberry Imperial Stout (Bevog, Austria). pdl 0,375 l. alc 10,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang 95 punkti! Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja 3,84 punkti

Tootjainfo: "This big imperial stout was brewed with 9 different malts and the finest raspberries available.
Prepare your taste buds, as this is one dangerously delicious brew. Chocolate, creamy, roasty, dry fruits flavours from the malts work insanely well with raspberry's sweet and slightly sour notes... just like eating a chocolate raspberry cake... A perfect beer for the cold season."

Väike õlakaspudel, silt stiilselt lihtne. Mustjas-pruun vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - hommikukumaademust peale päikeseloojangut.

Aroooooomooooo - röstitud vaarikad! No päriselt ka, värskeimad vaarikad, värskelt röstitud, kuivröstitud ja siis vaarikamahlaga üle valatud, selleks et uuesti röstida!

Esmamekk - mõru-magus-röstitud, kõrvetatud servakesega, veidi alkoholine, erk ja elevil.

Keskmaitse - liköörilik, kõrvetatud leivale määritud ilma suhkruta vaarikamoosi poti põhjast veidi kõrbema läinud moosi kaapeke ja kolm tilka vaarikarummi siia peale.

Lõppmaitse - vaarikalikööri saab ju ka kuidagi röstida? Või siis vähemalt veidi põhja kõrvetada, siis jälle vaarikalikööriga kangestada ja nii mitu korda järjest!

Järelmekk - vaarikašokolaadiküpsiseliköör, ilma lisamagustuseta

MEGA. Impstoudina vägagi veenev. Vaarikana veelrohkem veenev. Kõrvetatud vaarikana superveenev
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment