Friday, January 19, 2024

Põhjala Cellar Series - Disko

Disko (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus "Stout - Imperial / Double", hinnang 4,08 punkti

Tootjainfo: "A rich and vibrant imperial stout aged extensively in French whisky barrels"

Väike vahakaelaga pudel, sildil nagu justkui vist oleks diskokuuli valgusvihud taevas? Sõrmepaksune pruun vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kalmaarmust. Aroom on röstine-alkoholine ... kuna ei oska "prantsuse viski" kohta mitte muhvigi arvata, siis ka ei tea mingit sarnasust või möödaminekut tabada.

Esmamekk on raske, kuigi mitte kraadi-kohaselt ootuspäraselt tihke ning hapukas-magus. Keskmaitse - magus-puidune, alkoholisurvega keelele, kuid ka kaneeline ja veidi ehk muskaatpähkline. Lõppmaitse - rosinakissell musta rummiga ja nelgiõisikute leotisega. Järelmekk - ploomikomoti paksendus koos mõningase kakaoga.

Raske kehaga, vähekarboniseerunud ja sametise paletiga, magus-hapukas-magus-mõrkjas-magus-vürtsikas-magusa buketiga ÜBERtaseme rüübe. Kahtlemata väga hea, kuid suuresti jälle üks supermagus imps, mis on näinud mingit vaati (mille suhtes ei oka vähemalt vana Gambrinus mingit arvamust evida), seega ei oska ka väga vaimustuda
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment