Wednesday, February 19, 2014

Jauno Derliaus

Jauno Derliaus (Vilkmergės Alus, Leedu). pdl 0,82 l. alc 6,0 %vol. Liigimääratlus: amber ale ehk meravaigukarva eil. Ratebeeris pole veel koondhinnet, beeradvocate ei tunne jooki üldse.

Tootjainfo leedu keeles (kas keegi aitakse adekvaatse tõlkega?) "Jau antrą rudenį iš eilės jums išvirėme alaus iš šviežio derliaus lietuviškų apynių. „Jauno derliaus“ alus – aukštutinės fermentacijos, sodraus ir išraiškingo skonio, neslepiamo apynių kartumo, kiek stipresnis (6 tūrio %), sodrios vario spalvos. Subtilų apynių kartumą pajusite jau po pirmų gurkšnių. Kaip ir pernai, šio proginio alaus patiekiame nedaug – tik tiek, kad užtektų atšvęsti šios vasaros derlių."

Suur väga efektne proofilpudel reljeefkirjade ja kääniskorgiga ning kaela küljes rippuva raamatukesega. Kreemikat karva suuremulline vaht kaob kiirel kohinal kirmeks. Õlle värvus - kirkalt pronksikarva merevaik. Aroom on leebelt magushapu, karamelline, leivane ja õunane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-leivane. Keskmaitse mõjub vääääga karamelliselt, lausa kommiselt. Lõppmekk on hapukas-vürtsikas, meenutades nõuka-aegseid karamell-barbarissi-komme. Järelmaitse taandub leivaseks ja õunaseks, meenutades Lätis-Leedus populaarset puuviljaleiba.

Keskmise kehaga, nõrgalt karboniseeritud paletiga, magus-hapukas-magus-vürtsika buketiga jõulisepoolne rüübe, millega oleks paras alla loputada tugevat talupoeglikku õhtusööki - kardulast ja sealiha koorekastmega.
-----------
pilt siit

No comments:

Post a Comment