Andersons Rye IPA (Anderson's, Eesti). pdl 0,33 l. alc. 6,0 %vol. liigimääratlus: rukki-IPATootjainfo: "Linnased: Pale, Tye, Cara Ruby, Special B. Humalad: Mosaic, Calypso, Willamette. IBU 75"
Lihtne väike pudel, tehniline sildike. Õrnalt kollakas vaht täidab pool klaasi ning on vaatamata suuremullisele olekule üsnagi püsiv (vaht ronib pudelist visalt välja). Õlle värvus - tihkelt uduselt kollakasoranž. Aroom on leebelt magushapu, meenutades rosinakisselli.
Esmamekk on kergepoolne ja magus-mõrkjas. Keskmaitses avaldub rukki mahe-tihke leivasupine olek, mida aga katab omamoodi tolmunud rüü. Lõppmaitse pöördub puuviljasemaks, kuivatatud virsikute ja rosinate manu. Järelmekk on hapukas-leivane ning kauakestev.
Keskmisest kergema kehaga, tugevalt karboniseeritud paletiga, magus-mõrkjas-hapuka buketiga mõnus rüüpeke, mille kõrge IBU-tasand aga kuskilt välja ei paista. Veidi rohkem keha ning mõrkjus-hapukust juurde ning oleks juba sootuks teine tera! Praeguses versioonis kena toidukõrvane või mitme-kannu-jook.
--------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment