Saazon

Saazon (Alari pruul, Eesti). pdl 0,5 l. alc 4,1 %vol. Liigimääratlus: saison

Tootjainfo: "Saazon kuulub Belgia ale Saison liigi alla. Valmistamisel on kasutatud ale linnaseid, Saaz humalaid ning Belgia õlle pärmi. Õlut iseloomustatab rahulik ning tasakaalukas maitse ning aroom, gaseeritud on Belgia õllele omaselt tagasihoidlikult.

Käsitööõlle kohta vägagi sümpaatne silt. Valge suuremulline vaht on esmalt lopsakas, kuid püsimatu. Õlle värvus - uduselt helekuldne. Aroom on hapukas ja biskviitjas, meenutades rosinaküpsist.

Esmamekk on keskmisest kergem ja hapukas. Keskmaitse muutub tugevalt linnaseliseks ... see tihkus paneb lausa üllatuma nii lahja õlle puhul! Lõppmekk on vürtsikas ja kergelt valgeid sõstraid meenutavalt hapukas. Järelmaitse on kerge, kuid mõnusalt sädelevalt värske.

Keskmisest kergema kehaga, nõrgalt karboniseeritud paletiga, hapukas-magus-vürtsika buketiga nauditav lauaõlu, mis oleks paslik nt kanašnitsli kõrvale.
-----------
pilt ise