Tootjainfo: "In the late 1800’s Brooklyn was one of the largest brewing centers in the country, home to more than 45 breweries. Lager beer in the “Vienna” style was one of the local favorites. Brooklyn Lager is amber-gold in color and displays a firm malt center supported by a refreshing bitterness and floral hop aroma. Caramel malts show in the finish. The aromatic qualities of the beer are enhanced by “dry-hopping”, the centuries-old practice of steeping the beer with fresh hops as it undergoes a long, cold maturation. The result is a wonderfully flavorful beer, smooth, refreshing and very versatile with food. Dry-hopping is largely a British technique, which we’ve used in a Viennese-style beer to create an American original."
Väike lihtne pudel, must-roheline stiilne sildindus. Õrnalr kreemikas vaht täidab u pool klaasi, muutudes suuremulliseks, kuid püsides mõnda aega. Õlle värvus - õrnalt uduselt merevaigukarva. Aroom on intensiivselt lilleline ja puuviljane.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse muutub veidi tihkemaks ja mõnusalt mesiseks-karamelliseks. Lõppmaitse lisab sellele kärjemeelikule mõrkjasmagusale veel papaia ja mango puuviljasuse. Järelmekk on kergepoolne, jättes mõnusa värskustunde ja kerge hapukas-mõrkja puuviljase üldmulje.
Keskmise kehaga. mõõdukalt karboniseeritud, mõrkjas-magus-mõrkjas-hapuka buketiga vägagi muljetavaldav rüübe, kergete laagerõllede üks paremaid esindajaid! Sobilik pakkuda koos juustu-kurgi võisaiaga.
------
pilt siit
No comments:
Post a Comment