Old Foghorn

Old Foghorn (Anchor Brewing Company, USA). pdl 0,355 l. alc 9,4%. liigimääratlus: odravein. Ratebeer pakub 99 ja beeradvocate 88 punkti!!!

Tootjainfo: "The malty sweetness, fruitiness, unique hop aroma and high original gravity of Old Foghorn® Barleywine Style Ale is to beer much as port is to wine.

Old Foghorn® is brewed based on traditional English barleywine methods. It is highly hopped, fermented with a true top-fermenting ale yeast, carbonated by a natural process called "bunging" to produce champagne-like bubbles, and dry-hopped with additional Cascade hops while it ages in our cellars. Made only from “first wort,” the rich first runnings of an all-malt mash, three mashes are required to produce just one barleywine brew.

Introduced in 1975, Old Foghorn® Ale was the first modern American barleywine sparking renewed interest domestically and in Britain. The name was derived from the English tradition of attaching the word “old” to barleywines to denote their tradition, intensive brewing process and cellar aging, and “Foghorn” gave it a San Francisco flair. Today, Old Foghorn® Ale is best enjoyed sipped after a meal."

Matsakapoolne väike pudel, vanamoelise disainga silt. Tihe õrnalt kreemikas vaht täidab üle poole klaasi, olles väga tihe ja püsiv. Õlle värvus - kirkalt pronksikarva punane. Aroom täidab pool tuba, olles paradiislikult naudingutiine - siin tajud karameljat küllust, veiniliköörilikku magusat rammestust ja üleküpsenud virsikuid.

Esmamekk on tihkepoolne ja magus-vürtiskas, kreegilikööri ja päikesekuumade virsikute olekuga. Keskmaitse ajab pea juba maitsekärbseid nii täis, et need lendavad kõrvust välja - siin on mesiseid poolnätskeid datleid, kreegikompotti ja vaniljekreemi. Lõppmekk tekitab hetkeks mõttepausi ... no mida sa hing siin kirjutad või oled, kui kogu sinu tähelepanu keskendub undaval keelel ... siin leiab punaseid viinamarju, kuivatatud viigimarju ja litšit, mangot ja ananassi. Järelmekk veab endaga kaasa, sundides silmi sulgema ja vaikselt edasi-tagasi õõtsuma ... oh seda õndsust, mis võib üks väike lonksuke pakkuda ... see mõjub kui puuviljavaagen veinitarretise ja vaniljekreemiga!

Raske kehaga, kleepljavõitu paletiga, magus-vürtsikas-mõrkjas-magus-hapukas-vürtsikas-magusa buketiga MEGARÜÜBE!!!
----------------
pilt tootjalehelt