Tootjainfo: "Meantime Imperial Pilsner derives its fresh and vibrant aroma and taste from the use of Sorachi Ace hops from Japan. The intense citrus fruit flavour is complemented by the firm malt body of East Anglian two-row spring barley and higher than usual levels of alcohol that gives the beer its name. The inspiration for this beer comes from the hoppier North German Pilsner beers and the intensely hopped Pale Ales of Southern California. The use of light but rich malts, extremely soft water and a yeast that ferments at very low temperature gives the Sorachi Ace hop the opportunity to shine ’centre stage’ in this single hop varietal beer."
See õlu algab tuubusest ... või kuidas iganes peaks nimetama seda torukujulist elegantset pakendit, millel kirjas "The Brewers’ Collection". Pudel ise on kopsakapoolne, sellele tootjale iseloomulikult madalal paiknevate siltidega ... ja Kõige Olulisema infoga - nimelt on seda jooki valmistatud 1200 pudelit ning käesolev on nr 469!
See õlu algab tuubusest ... või kuidas iganes peaks nimetama seda torukujulist elegantset pakendit, millel kirjas "The Brewers’ Collection". Pudel ise on kopsakapoolne, sellele tootjale iseloomulikult madalal paiknevate siltidega ... ja Kõige Olulisema infoga - nimelt on seda jooki valmistatud 1200 pudelit ning käesolev on nr 469!
Helevalge vaht täidab üle poole klaasi ja on vaatamata suuremulliseks muutumisele MEGApüsiv! Õlle värvus - uduselt helekuldne. Aroom ... jeebus ... no niiiiiii tihedat ehtsa koorevõi lõhna pole Gambrinus õlleklaasist varem tundnud (peenelt öeldes - diatsetüül).
Esmamekk on keskmisest kröömike raskem ja mõrkjas-vürtsikas. Keskmaitse paneb lausa muhelema - tuleb meelde soe leivakäär kodusvalmistatu võiga! Lõppmekk on sädelevalt vürtsikas nagu päikesekiir läbi vitraažakna pärlendamas tolmuses kirikuõhus. Järelmaitse sunnib unistavalt meenutama, millal saigi viimati seda va võid ise tehtud ... kuid teravapoolne vürtsikus ajab segadusse ning ei lase kuigi kaua süveneda.
Keskmisest raskema kehaga, kergelt õlija paletiga, mõrkjas-vürtsikas-magus-vürtsikas-hapuka buketiga ÜBERRÜÜBE! Oi veider on ta kahtlemata mõne(kümne)aastane laagerdumine võiks selle joogiga imet teha. Praeguses variandis ei jäta ta kindlasti mitte ükskõikseks, kuid ... no niiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii võine elamus mõjub lihtsalt ootamatult :) Pakkuda koos kodusevõi ja koduleivaga.
-----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment