Anchor Porter

Anchor Porter (Anchor Brewing Company, USA). pdl 0,355 l. alc 5,6 %vol. Liigimääratlus: ameerikapärane porter. Ratebeer pakub 99 ja beeradvocate 92 punkti!!!

Tootjainfo:"With deep black color, a thick, creamy head, rich chocolate, toffee and coffee flavors, and full-bodied smoothness, Anchor Porter® is the epitome of a handcrafted dark beer.

A blend of specially roasted pale, caramel, chocolate, and black malts, along with our top-fermenting yeast, creates complexity without bitterness. The brew is hopped at a high rate, and naturally carbonated. The result is dark in the glass, but surprisingly light on the palate.
Anchor Porter® became the first modern American porter when it was introduced in 1972. As we celebrate its 40th anniversary, our porter continues to reward those who look beyond its intimidating appearance to discover its smooth, full-bodied drinkability. Anchor Porter® is the definitive American Porter.

Malt: Blend of 2-Row Pale, Caramel, Black & Chocolate

Hops: Northern Brewer"

 

Väike madalpoolne pudel, historitsistlikul sildil pruulikoja tunnusankur. Pruunakas vaht täidab 3/4 klaasist, olles kreemiselt tihe ja püsiv. Õlle värvus - vähese punaka helgiga must.

 

Aroom paneb tugitoolis tahapoole nõjatuma ja küünalt süütama ... või kaminasse vahtima ... või ahju segama - igatahes mingi tulega seotud maagia siit hoovab! Õige pisut suitsuhõngu, ahjukumas küpsetatud õun, klaasike veini ... ohh kui hea!

Esmamekk mõjub üllatavalt kergelt selle lõhna ettevalmistava turmtule järel. Siin leidub sutsuke šokolaadi ja pisut külma kohvijooki, kuid ei midagi enamat. Keskmaitse aga lükkab selle esmase kerge lihtsususe ümber kui miraaži. Ei, ega see rüübe ei muutu raskeks, kuid mõõõõnusalt mitmeplaaniliseks. Kreemine kohvisus ja koorešokolaadi lõbus käeviibe, kuivatatud kirsside muhelus ja koduahjus küpsenud mandlimuffinid. Lõppmaitse osutub juba tugevamaks poisiks, segades osava liigutusega kokku kamina suitsuse soojuse ja ruudulise villase pleedi meeldiva raskuse su jalgadel. Järelmekk on kauakestev šokolaadijoogi mõrkjas-kleepjas jälg su keelepäral.

Keskmise kehaga,  kleepja paletiga, magus-hapukas-vürtiskas-mõrkja buketiga OIVALISE maitsetasakaaluga MEGArüübe! Siia juurde soovitaks pakkuda kirsse šokolaadis.

-------------

pilt tootja lehelt