Thursday, February 20, 2014

Imperial Märzen

Imperial Märzen (A. Le Coq, Eesti). pdl 0,5l. alc 5,0%. liigimääratlus: märtsen. Ratebeeris pole veel
koondhinnet, beeradvocate ei tunne seda jooki.

Tootjianfo: "Imperial märzen on täidlase maitsega merevaigu värvi lager õlu, mille maitses domineerib linnaste magusus humala mõrususe üle. Märzenit iseloomustab kergelt leivane röstitud aroom, linnaseline karakter ja püsiv vaht."

Reljeefkirjadega proofilpudel ja efektne silt - jällegi tuleb disaini eest anda maksimumpunktid! Õrnalt kreemikas sõrmepaksune vahukiht on hõre ja kaob kiirelt suuremulliseks kirmeks. Õlle värvus - sügavkuldne merevaik. Aroom on linnaseline ja karameljas, leebe ja magusapoolne. 

Esmamekk on kergeke ning õrnalt mõrkjas. Keskmaitse muutub intensiivsemalt mõrkjaks, kergelt muru ja muskaadi vahepealseks. Lõppmekk on vürtsikapoolne ning kõrvetatud suhkru taoliselt mõrkjas-magus. Järelmekk haihtub kiirelt, jättes vaid kerge ning lihtsa mõrkja tooni, mis ajapikku võimendub. 

Keskmisest kergema kehaga, väga nõrgalt karboniseeritud paletiga, mõrkjas-magu-vürtsika buketiga korralik lauaõlu. Sobilik üsna pretensioonitu lõunasöögi, nt hakklihaga makaronide vms kõrvale.
----

1 comment:

  1. Täitsa tore õlu on!

    Täidetud lausa kaks neljast kategooriast:

    - värv on olemas
    - õlu langeb vahutades klaasi

    Puudu on:
    - maitse
    - lõhn

    Tubli saavutus!

    ReplyDelete