Tootjainfo: "House of Pale is one of the recipes we’ve taken from our beloved mad laboratory in Copenhagen, BRUS.
A New England pale ale with Ekuanot hops. It has seen many changes and tweaks over this year, experimenting with hop doses and overall ‘crispiness’ - and now we’re pretty sure we’ve got exactly what we’ve been looking for.
IBU 36"
Keskmist kasvu purk, üliminimalistlik sildikujundus. Kollaka varjundiga vaht täidab üle poole klaasistja püsib mõõdukalt, haakudes väga tugeva vahujäljena klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt oranžikas.
Aroom. Ohsapoiss, KUI värskelt ja vägevalt humalane see on! Enamikust IPA'dest ei saa sellist vaigust litakat vastu nina kui siit sellest klaasist hoovab.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas, vähese meeldiva humalahammustusega keeleotsal. Keskmaitse muutub veidi vesisemaks ja hapumaks, kuid jääb siiski väga veenvalt humalaseks. Lõppmaitse toob sisse magusamaid puuviljasemaid noote, suutunnetus ja maitsepilt muutuvad tasakaalukamaks ja väga nauditavalt mõrkjas-mahlaseks. Järelmekk - hapukas-vürtsikas, humalakana nokib mõnuga maitsenäsakesi.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse buketiga, mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-vürtsikas-hapuka buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! New England Pale Ale näidismaterjal - absoluutselt selline nagu ta olema peab: mahlane, kuivapoolne, humalahammustusega, võimas ja samas kergestijoodav.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment