Wednesday, October 6, 2021

Zundert Trappist 10

Zundert 10 Trappist (De Kievit, Holland) pdl 0,33 l. alc 10 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Quadrupel / Abt" ja hinnang 97 punkti. Untappd ütleb: "Belgian Quadrupel" ja 3,91 punkti

Tootjainfo: "IBU 53"

Väike lihtne pudel, pruulikojale omane tumelilla sildikujundus. Pruun vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt tumepunane. 

Aroom - ohhjaa, see on quadide klassika. Karamell, datlid, kuivatatud viigimarjad, melass ja rosinad. Kõik need nurjatult head puuviljad, mille lauale panemine lõpeb alati tühja taldrikuga.

Esmamekk - karamell, kommisuhkur, rosinakissell nelkidega, vürtsikas ja tume. 

Keskmaitse - röstine, karamelliseerunud suhrusse kastetud kuivatatud pirn, valge pipar ja kaneelistritsel rosinatega.

Lõppmaitse - viigimarjaliköör, rosepipra marinaadis datlid, valge šokolaadi võõbas ploomid.

Järelmekk - mõrkjas-magus, kõrvetatud suhkur, veinilik, šokolaadine

MEGA! See õlu tuletab meelde, miks vana Gambrinus kunagi belgiapärastesse õlledesse nakkus ning selle kaudu kogu ülejäänud heade õllede maailma avastama hakkas. Jah, see on klassika. Jah, see on ootuspärane. AGA - see on kuramuse hästi tehtud klassika!
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment