Wednesday, October 20, 2021

Pomegranate And Grapefruit Sour

Pomegranate And Grapefruit Sour (Collective Arts, Kanada) prk 0,473 l. alc 5,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang 61 punkti. Untappd ütleb: "Sour - Fruited" ja 3,66 punkti

Tootjainfo: "The Pomegranate and Grapefruit sour showcases a unique balance between tart and sweet. It’s a fine line to walk, but we left it in the hands of fermentation and it didn’t let us down. This fruity pair is meant to satisfy your thirst and be deliciously refreshing!"

Keskmist kasvu purk, sildil lillepea :) Kollakas-punakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - mudruselt oranž. Aroom - kaaaauuuugele hõljuv keefirilõhn muutub lähemalt nuuskides rabarberi ja maasika seguseks, lubatud kahest eksootilisemast viljast pole kuulda kõssugi.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu. Keskmaitse muutub isegi veel hapumaks, kuid koos magusama, maasikasema servaga ... või no olgu, nimetame seda granaatõunaks. 

Lõppmaitse - kuiv, mõrkjas-hapu ... no kas seeeeee võiks olla greip? Sel juhul punane greip! Järelmekk - pomelo, veriapelsin, maasikas ja rabarber.

Keskmise kehaga, alakarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-magusakas-hapu-mõrkjas-hapu buketiga HEA TASEME rüübe. Jaaaaa, hapuõllena või hapujoogi kui sellisena vägagi arvestatav tegelane. Aga - no granaatõuna tunneb siit joogist veel tinglikult ära, aga greibiga läheb keeruliseks. Õllefaktor 0,1
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment