Mõisa õlu (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Liigimääratlus: märzenTootjainfo: "Vesi, odralinnased, Herkules ja Hallertau Spelt humalad, pärm"
Väike lihtne pudel, vahvalt lihtsalt taimerohke sildikujundus. Hõre kollane vaht täidab pool klaasi kuid ei püsi. Õlle värvus - kirkalt punane. Aroom on mõnusalt hapukas, karamelline ja röstine ning leivane.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse meenutab röstleiba ja jõhvikaid, rauast kaevuvett ja kuivatatud maasikaid. Lõppmaitse kaldub mõrkjamasse külge, segades kadaka ja leivakalja. Järelmekk on kuivapoolne ja hapukas, kõrvetatud leiva ja jõhvikamahla segune.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga VÄGA hea tasandi rüübe. Tavapärase märtseniga pole siin küll kuigi palju pistmist, kuid joogi kui sellisena ikkagi mõnusalt tarbitav ja mitmetahuline. Pakkuda koos grillitud juustuga.
-----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment